Zeleninová a bylinková zahrádka

Pěstování vlastní zeleniny a bylinek je skvělá věc. Jednoduše a levně si je můžete vypěstovat, aniž by to vyžadovalo spoustu práce. Stačí k tomu květináč nebo truhlík, kvalitní a úrodná zemina a sazenice zeleniny a bylinek.

Sazenice kupujte nejlépe u ověřeného dodavatele nebo v zahradnickém centru. Vyberte si takové druhy zeleniny, které máte v rodině nejvíc v oblibě, např. ředkvičky, hlávkový salát, pažitku nebo cherry rajčata. Pokud jde o bylinky, tak se pro přípravu různých jídel, nápojů a chlebíčků osvědčí kopr, máta, bazalka, tymián, libeček a rozmarýn. Nezapomeňte na to, že většina bylinek miluje slunná stanoviště nebo lehký polostín. Zalévejte je pravidelně, ale s mírou; nejprve je potřeba se přesvědčit, zda je zemina doopravdy suchá.

Ovocné 100% džusy, např. pomerančový nebo grepový s dodatkem osvěžující máty, během veder vždy zaženou žízeň a osvěží. Rajčatový džus s dodatkem soli, s lístečky aromatické bazalky a větvičkou řapíkatého celeru je osvědčený doplněk k letnímu obědu.

Limonáda s pomerančovým džusem a mátou

50 ml pomerančového 100% džusu
200 ml jemně perlivé vody
po 2 plátcích pomeranče a citrónu
lístky máty
drcený led

Vysokou sklenici naplňte ledem, přidejte plátky ovoce, lístky máty. Džus smíchejte s jemně perlivou vodou a přidejte ke zbývajícím ingrediencím. Sklenice s připravenou limonádou můžete ozdobit plátkem pomeranče, citrónu nebo kiwi.