Jak chutná zima

První chladné dny jsou již za námi. Podzimní hojnost zeleniny a ovoce je již minulostí… Co bychom teď měli jíst? Odborníci na výživu tvrdí, že nejvhodnější jsou sezónní produkty, dostupné v nejbližším okolí.

Určitě se Vám stalo, že jste si v touze po létě koupili uprostřed zimy rajčata či jahody. Neměly bohužel slibovanou vůni ani chuť. Právě proto dávejte v zimě přednost domácím jablkům, hruškám, a pokud jde o zeleninu, konzumujte nejlépe brukvovitou, která se v našich končinách vyskytuje v dostatečném množství (např. růžičková kapusta, kadeřávek, bílé a červené zelí), a také mrkev, červenou řepu, brokolici, kořenovou petržel či naťovou petržel, která je bohatá na vitamín C.

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

Čerstvá zelenina a ovoce však nestačí. V zimě bychom měli konzumovat jídla, která nás zahřejí a také produkty podporující imunitu. K posledně jmenovaným patří např. kysané zelí a okurky, čerstvý česnek, cibule, zázvor. Konzumujte je nejenom v případě, kdy tušíte, že jste nachlazení.

Po celý rok máme přístup ke kvalitním citrusovým plodům a banánům, obohacujte jimi Váš jídelníček. Pamatujte také, že 100% džusy a pyré jsou výtečnou alternativou čerstvé zeleniny a ovoce. Vyrábějí se z ovoce a zeleniny sklizené ve vrcholné sezóně, tedy v době, kdy mají nejvíce cenných vlastností. Uchovávají si téměř identické chuťové vlastnosti jako čerstvé produkty. Proces pasterace zaručuje jejich vysokou kvalitu a minimální ztrátu vitamínů a výživových látek. Nezanedbávejte Váš jídelníček během čekání na jaro a léto.

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

Dejte si sklenici rajčatového džusu, např. s dodatkem mořské soli či bylinek nebo si pochutnejte na pyré z jahod, jablek a banánů: samozřejmě 100%!